炒了一会儿之后放内脏,看着差不多了这才把一盆子鸡肉都倒进了锅里,最后放了一点儿料酒,又加了一瓶盖了的白酒,然后挥着手中的锅铲子开始翻炒了起来。
炒了差不多两三分钟之后,在锅里放了一小瓢的水,然后盖上了锅盖子让平安加了大火焖了起来。
重新起了另外一口锅,苍海开始煎鱼,几个小时鱼也差不多开了,放料煎香之后在锅里加了一小碗的水,同样盖上了锅盖开始焖。
等着锅盖上冒起了锅气,苍海揭开了锅盖,用勺子舀了一点鸡汤出来试了一下盐头,觉得盐头还可以,再次盖上了锅盖继续焖,等着锅盖上的白气大盛的时候,揭开了锅盖。
“平安,抽火!”
平安听了立刻用火钳子把灶膛里还没有烧干净的柴火取了出来,放到了另外一个灶肚里。
看到苍海已经拿盆子盛菜了,师薇有点儿担心的问道“这么点时间就盛出来了,熟了没有,别到时候还是生的”。
“这是小公鸡,不需要多长时间煮,煮的时间长了肉就显得老,现在这样子正正好,看到没有肉这边用筷子一插就透了,现在这火候刚刚好”。
嘴上说着,苍海已经把锅里的鸡都给盛了起来,一出锅摆到了桌子上,很快小厨房里便是一片鸡肉的香气,别说虎头了,就连师薇也跟着咽了几次口水。
与鸡肉相比,鱼烧的时间就久了一些,因为就算是开了这肉也还是干肉,要好好的多炖一会儿,鱼肉才能入味,吃起来才不会柴。
两个菜摆上了桌,每人面前一碗大米饭,铁头这边则是小半碗的水果,主要是香蕉和苹果,还有一些剩下来的葡萄。
“别动,这些是虎头的”。
苍海把盆子里的鸡头,鸡爪和鸡脖子都挑了出来,放到了虎头的碗里。
“二哥,我喜欢吃鸡爪”平安有点儿不乐意。
“汪!汪!”虎头听了也有点儿不满,冲着平安吼了两声。
“平安是干活的,以后啊你就吃鸡肉了,这些东西都是虎头的,至于鸡屁股,这是铁头的”说着苍海把鸡屁股上的那一块肉夹到了铁头的碗里。
铁头看到苍海把鸡屁股夹了过来,伸手接住了,放到嘴里吸了两口,吸完了鸡屁股上的汤汁,一甩手把鸡屁股又甩给了虎头。
“怎么样?”
吃了几块鸡肉,苍海满意的冲着师薇问道。
平安抢着回道“嗯,好吃!”
“你吃你的,嘴里还塞着东西呢,我是问的师薇”苍海说道。
听到苍海这么说,平安不答话了,继续低着头猛啃自己手上的鸡腿块。
师薇点了点头,把手中已经啃光了鸡肉的骨架子扔到了虎头的身边“不错,真的挺嫩的,又鲜又嫩,你们村里养出来的鸡的确比买的要好吃,没对比的时候不知道,这一有比较立马吃出不同来了”。
“我们村的
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