成了!”
瞟一眼计时器,烹调环节时间刚刚过半,也就是说,他只用一个小时就把菜品做得差不多了,接下来,重头戏是火候,即食物的烹煮。
卫忠对场下的后勤团队,招招手,一名工作人员赶紧上台。
“把我之前带来的一批蒸笼般上来!”卫忠吩咐。
“是!”
工作人员赶紧下台,不一会,一批造型奇异的蒸笼,就整齐叠在了卫忠的厨房里。
说是蒸笼,形状却方方正正的,而且,材料非竹子,而是一种叫不出名字的名贵木材。
镜头对卫忠揭开盖子的一个蒸笼,放大化给予特写。
原来蒸笼底部是一个遍布孔洞的圆木盘,卫忠就将一个叠鱼卷、肉丸、南瓜块的精致瓷碗,放在了木盘的槽位之中。..
这个碗,造型同样奇特,如同缩小版的笔筒,表面的釉彩雕花种草,煞是精美。
“蒸笼”看似狭小,但内部空间很深,足够摆进瓷碗并合上盖子。
就这样装了一个又一个蒸笼。
突然,夏羽听到一阵刮过全场的呼声,不禁对另一间厨房,张望一眼,顿时愣了愣。
叠得高高的“蒸笼”,几乎把卫忠围住。
这种“蒸笼”夏羽算是非常熟悉,“是‘甑’?”
“甑同蒸!”
夏羽不由的面色奇异,“如此蒸法,不会是蒸菜吧,但题目是面点啊……”
“甑”这种炊具是沔阳三蒸必要用到的。
摇摇头,没去多想,这时候更应该专注去烹炸点心。
“该你出场了!”
嘴角有一抹神秘笑容,夏羽照厨台,搬起一个密闭的油桶,并往炸锅,倒出一种弥漫馨香的特殊油脂,当他咔的扭开灶具阀门,火焰炙烤锅底并加热油脂的时候。
“哧”的一声。
一朵虚无的焰花,在半空绽放开来,热流汹涌,夏羽咧嘴道:“爆炎的绝佳施法材料啊……这算是第四支隐藏的金箭!”
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