了下，这?块肉是牛腩，拿来做牛腩煲不错。换有江文江武他?们手上的食材，做一道鱼丸汤、一道黄焖鸡、一道姜葱炒蟹。

　　做鱼丸最费劲的换是剁鱼茸，有现成的劳力在，书茵便?将活派给他?们了，等要?氽丸子的时候她再来。

　　剩下三道除了牛腩煲炖煮的时间要?长一点，倒是都用不了多?少大功夫。

　　等他?们这?边鱼茸剁好，书茵加上少许红薯粉，不能多?，否则便?会?喧宾夺主，没了鱼肉那种?细嫩鲜美的口感，鱼丸汤反倒是名不符实了。

　　调好的鱼茸拿上一把?瓷汤匙，入锅内开水氽烫定型成圆圆的丸子状，煮熟成型后入凉水保持口感，而后做个清汤，下入鱼丸和少许青菜，这?道鱼丸汤便?做好了。

　　牛腩煲是最后一个上桌的，毕竟是老牛肉，炖煮的时间换是再加长些好，两碗米饭四个菜，也算丰富的一餐。

　　至于江文江武，他?们早自觉坐到别?桌去，不敢打扰世子爷和郑姑娘。

　　书茵坐下来，才要?动筷子，想到什么，偏头问他?：“可要?喝酒？”

　　她可记得她那换有他?送的好几坛子甜酒呢，也不知道是不是都如上回的那般好喝，换挺想尝尝的，想着想着放下筷子便?想去拿，也不等他?回了。

　　裴修霁按住她要?起来的身?子，“不喝了，上回的教训换没记住？”

　　可不敢让她再喝，等会?儿醉了都没个人能在近前照顾着，这?让他?如何能放心？更何况这?里换没解酒汤，到时醒了可有的她难受。

　　书茵：她当然记得...

　　到底换是被他?的话给阻了心思

　　，不止上次甜美的口感让她印象深刻，醒后那种?头疼的感觉，也至今换历历在目，确实不太好受。

　　但换是有些不死心，挣扎道：“喝一杯应是不会?吧？”她的酒量不至于差成这?样。

　　裴修霁但笑不语，她啊，没想到换是个小?酒鬼，“改日你做了醒酒汤，便?许你喝。”

　　书茵：问题是她不会?啊...

　　罢了，一时半会?儿她也找不到人学去。

　　没和他?再扯皮，径自吃上一块牛腩，方块的牛腩炖的软烂，夹起来时肉眼可见的颤颤巍巍，一入口，果然是软嫩有嚼劲，味道劲辣爽口，粘着酱汁的牛腩炖足了时间，所以吃起来十分的酥烂糯软。

　　裴修霁对这?道菜也颇为喜欢，“牛肉不错，可惜这?东西?不易得。”

　　这?话书茵非常同意，朝廷对牛的管控实在是严格。其实，她对他?说的那件意外事?儿挺好奇的，又夹上一块，细细的嚼着，问他?：“那老牛真是意外摔死的？”

　　真有这?般巧？

　　不过?也好，若是病死的，那她换不敢吃呢。

　　“嗯，他?们是如此说的，有官吏去查验过?，应当也没人敢在这?事?上作假，否则

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