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附近的渔民,直接卖青蟹给收购点,小贩们收不到货,但可以到更远的地方收货,大多数渔民,不会为了几斤青蟹,跑老远的路,亲自卖给鸣涵公司。
鸣涵公司的出现,表面会形成竞争,要一起争夺货源,实际上完美的嵌入经销体系,成为小贩的上级收购商。
有无数的小贩作为供货商,且他们的效率比渔民高,李鸣当然乐意,供应商越多越好。
“可以的,我就等他们卖货,不过要擦亮眼睛,不能让小贩给骗了。”
海鲜小贩的造假水平,比渔民还高,而且脑子还灵活,很会钻空子。
“我知道,不过卖青蟹的人很多,我没法一直盯着。”
李秋胜是养殖场经理,确实不能一直做收购服务员。
“接下来,有三个重要的工作,招募员工,开设收购点,尝试收购新的海鲜品种。”
招募员工很简单,找村里的妇女就行,她们常年在家,急需工作,同时又懂得鉴定野生青蟹,是最佳的青蟹鉴定师。
开设收购点很有必要,养殖基地的收购点偏僻,只能覆盖附近几个渔村。
要收购更多的海鲜,就要沿着海边设点,就近收购青蟹。
根据李秋胜和黎大计算,收购点租个街边小屋,加一名员工,月固定支出不超过8千元,甚至可以设代理收购人,更节省设点投资,就和代理快递站一样。
青蟹是海鲜,品控非常重要,李鸣否定代理商计划,做直属收购站。
尝试收购新的海鲜种类,现在不急,8月16号开海,到时再准备不迟,目前的主要目标,是扩大青蟹收购量。
按鸣涵的业绩估算,2000斤青蟹/天,公司完全能销售出去,目前的收购量离这个目标还远呢。
收购站收购海鲜,冷链运输,鸣涵公司批量销售,除了终端销售市场,李鸣规划的海鲜供应链,初步连接在一起。
在他的预想中,青蟹上岸后,直接进入收购站,进行分拣、打包,冷链运输到羊城,总公司分销。
整个流程,只需要半天,远比原有的青蟹销售渠道,快13天。
在这个时代,快就是优势,就是利润,是未来生鲜帝国的核心优势。
这个模式,刚组建起来,只有筋脉,还没有流动的血液,要继续发展下去,直到具有自我造血能力,实现规模盈利。
新生的事业,总是有无数的缺点,但有雾岛海鲜带来的,强大现金流和口碑,李鸣有自信走下去,一直到成功。
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